Equipamentos

Batedeira Planetária 6 Litros BP-5 G.PANIZ

Funções
Ideal para a preparação de glacês, cremes, mashmallow, claras em neve, panquecas e similares.

Características
Batedores em alumínio especiais para cada função (globo, raquete e espiral), velocidade em seis estágios, corpo em chapa de aço SAE 1020 com pintura em epóxi, cuba em aço inox 304, rolamentos blindados.

Vantagens
Troca de velocidade por meio de alavanca externa, segura e prática, dispositivo de segurança no acesso a cuba, engrenagens helicoidais que possibilitam menor ruídoe maior durabilidade das mesmas, variação de velocidade por meio de polia variadora instalada diretamente no eixo do motor eliminando transmossões e baixando o custo com manutenção.
Obs: trocar de velocidade sempre com a máquina em funcionamento.

Características técnicas e dimensões
Batedeira Planetária BP 6
Capacidade: 61 de mistura pronta Potência: motor de 1/4 cv, 4 pólos Velocidade: mínima 1=104 rpm,
máxima 6=210 rpm Consumo: 0,35 Kw/h
Amperagem: 110 volts=5,4 A
220 volts=2,7 A
Watts: 190w
Peso líquido: 26 Kg
Peso com embalagem: 50 Kg Dimensões: 660x450x31 O
Voltagem: bivolt 110/220 volts

Receita Sugestiva
12 ovos
750 g de farinha 750 g de açúcar
50 g de fermento

Nota: conforme a qualidade dos produtos utilizados e as condições ambiente, pode ser necessário que esta receita sofra alguma alteração.

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