Equipamentos

FOGÃO INDUSTRIAL NEW DON BIDONE VENÂNCIO FOGÃO INDUSTRIAL NEW VENÂNCIO

Revestimento externo em aço inoxidável;

Queimadores superiores (3 grandes e 1 pequeno

Mesa estampada inteira em aço inoxidável com altos relevos, a fim de evitar que líquidos escorram para dentro, laterais e frente do fogão;

Bandeja coletora de resíduos em aço inoxidável 430 escovado;

Registro dos queimadores superiores com três posições: o, max, min.;

Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente a quedas e ao calor;

Acendimento automático elétrico para todos os queimadores, inclusive o forno;

Pés em aço inoxidável com regulagem de altura e sapata emborrachada;

 

Características do Forno

Único da categoria, de produção nacional, com válvula termostática;

Forno equipado com válvula de segurança termostática, que permite controle de temperatura, resultando na melhoria do desempenho na cocção, além de gerar economia de gás;

Porta do forno estruturada super resistente, possuindo sistema de abertura através de molas;

Revestimento interno do forno esmaltado a fogo, para facilitar a limpeza;

Puxador da porta do forno confeccionado em aço carbono com acabamento cromado, com bases em alumínio injetado, com acabamento polido;

Forno de alto rendimento, com isolamento em lã de rocha e capacidade de aquecimento de até 300ºC;

Grelha do forno confeccionada em aço sae 1020, com acabamento cromado;

Queimador do forno em aço sae 1020, com acabamento esmaltado a fogo;

Equipamento para uso industrial e profissional;

 

Largura: 620mm (4 bocas)

Altura da mesa: 870mm

Altura grelha: 905mm

Altura total: 950mm

Profundidade: 810mm

Profundidade com porta forno aberta: 1155mm

 

Medidas do Forno

Largura: 480mm (4 bocas) / 755mm (6 bocas)

Altura mesa: 370mm

Profundidade: 570mm

 

Consumo total GLP: 1,373kg/h (4 bocas) / 1,975kg/h (6 bocas)

Consumo queimador pequeno: 0,130kg/h

Consumo queimador grande: 0,265kg/h

Potência queimador pequeno: 1.480kCal/h

Potência queimador grande: 3.021kCal/h


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