Forno Combinado Elétrico 10 GNs s/ a Base C-10 PRÁTICA TECHNICOOK
Forno Combinado elétrico com capacidade para 10 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).
Temperatura de câmara varia de 50ºC a 250ºC.
Suporte interno removível para GNs.
Comando em teclado eletrônico e mostrador em display digital para temperatura de câmara e tempo.
Possui as funções de assar com ar seco, assar com vapor combinado, cozinhar ao vapor, grelhar, gratinar/corar, regenerar, descongelar com tecla de acionamento rápido para ar quente, cozinhar ao vapor, vapor combinado e cool down (esfriamento).
Geração de vapor por injeção automática e direta de água na câmara de cocção, com nível de vapor regulável para: baixo, médio e alto. Possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente.
Integralmente construído em aço inoxidável.
Amplo visor frontal com vidro duplo/temperado
Iluminação interna com comando no painel.
Possui cantos arredondados e dreno para facilitar a higienização.
Dados Técnicos
| Modelo | Aquecimento | Largura (mm) | Prof. (mm) | Altura (mm) | Capacidade | Potencia Total (KW) |
| C10 | Elétricos | 1082 | 755 | 1035 | 10 GN'S 1/1 x 65mm | 15,6 |
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